Летнее меню

 

Летнее меню 2017

 
 

Summer menu 2017

 
  Закуски  
  Appetizers  
  Карпаччо из осьминога 1490
  Octopus carpaccio  
  Карпаччо из сибаса 1130
  Seabass carpaccio  
  Салат с индейкой и козьим сыром 760
  Salad with turkey and goat cheese  
  Салат c крабом и имбирным соусом 1340
  Crab salad with ginger sauce  
  Супы  
  Soup  
  Окрошка на квасе 550
  Russian cold soup Okroshka  
  Гаспачо с гуакамоле и брускеттой 590
  Gazpacho with guacamole and bruschetta  
  Сальморехо с креветками 690
  Salmorejo with prawns  
  Горячие блюда  
  Hot dishes  
  Тальолини с креветками 1150
  Tagliolini with prawns  
  Черные спагетти китарра с морепродуктами 1370
  Black spaghetti kitarra with seafood  
  Равиоли с цыпленком и бурратой 840
  Ravioli with chicken and burrata  
  Ризотто с телятиной и вешенками 960
  Risotto with veal and mushrooms  
  Перепелка с кус-кусом 1090
  Quail with couscous  
  Рулет из телятины с пюре из сельдерея 1150
  Veal roll with celery puree  
  Утиная грудка с тыквенным пюре 1390
  Duck breast with pumpkin puree  
  Морепродукты с печеными баклажанами 1690
  Seafood with baked eggplant  
  Десерты  
  Desserts  
  Йогуртовый мусс с черешневым соусом 520
  Yoghurt mousse with cherry sauce  
  Мачедония с кремом маскарпоне 710
  Macedonia with mascarpone cream  
  Морковный пирог 670
  Carrot cake